비실연꽃마을은 13.5㏊ 의 연 재배면적을 보유하고 있으며 이는 경남 최대 수준입니다. 비실연꽃마을 주민들은 이러한 환경에서 생산하고 있는 품질 좋은 연을 바탕으로 하여 차, 가루를 비롯하여 장아찌류, 엑기스까지 다양한 제품을 개발하여 생산, 판매하고 있습니다.
연근을 넣어서 끓인 약차인 연근차는 한방에서 약이 되는 차로, 장벽을 자극하여 변비에 좋으며 비정상적으로 높은 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 담석을 제거하는 효과가 있습니다. 특히 수술 뒤 발생하는 변비에 좋습니다.
연잎차는 꾸준히 마실 경우 체내에 유해한 노폐물의 배출을 도와 혈액을 맑게 하고, 심신을 안정시켜 줍니다. 특히 잠자기 전 마시면 수면을 도와주는 효과가 있습니다. 몸속의 각종 세포들이 노화되는것과 손상되는것을 막아주어 아름다운 피부를 유지하고 건강하게 해주며, 각종 성인병 예방에 좋습니다.
생 연잎은 보관이 힘들기에 가루로 사용시면 그 성분과 효능을 오랫동안 이용하실 수 있습니다. 연잎가루는 특히 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고, 숙취해소에 좋습니다. 또한 피를 깨끗하게 해 주어 성인병 예방에 좋고 면역령 강화, 빈혈 예방, 변비, 니코틴 제거 등에 효능이 있습니다.
연근은 끈적이는 점액성을 지닌 뮤신 성분이 풍부하게 함유되어 있어 위와 장을 보호해 줍니다. 또한 해독 효과가 뛰어나 체내 누적되어 있는 각종 유해물질과 중금속을 다시 몸 밖으로 배출해 주며 지방 대사를 촉진해 성인병을 예방하고 다이어트에도 효과가 있습니다.
소화에도 좋고 위와 장을 보호해 주는 연근을 이용한 피클입니다. 아삭한 식감과 함께 너무 달지도 시지도 않은 맛있는 연근 피클을 즐겨 보세요. 은은한 감칠맛이 돌아 고급스러운 반찬으로 활용하실 수 있습니다.
아삭한 연근의 식감을 그대로 살린 장아찌입니다. 새콤 달콤 짭쪼롬한 맛이 밥반찬으로 제격입니다. 따로 샐러드로 활용해도 좋고 입맛없을 때 드시면 건강에도 좋고 위를 보호하기도 해 환자 죽식과 함께 드셔도 더할나위 없이 좋습니다.
식이섬유소가 풍부한 연꽃의 뿌리, 연근으로 만든 아삭아삭 맛있고 고소한 부각입니다. 담백한 맛이 일품인 연근부각은 짜거나 달지 않고 고소해서 간식으로도, 밥반찬으로도 좋습니다. 깊은 연근향에 자극적이지 않아 계속 당기는 맛입니다.
연근의 우수한 효능과 함께 굼벵이의 간장 및 신장 기능 향상, 어혈 개선, 당뇨 및 성인병 개선 효능을 더하여 오랜 시간 달여 낸 진액입니다. 특유의 잡내를 연근이 잡아 주어 부드럽고 자연스러운 맛이 나는 것이 특징이며 전 제조과정을 깨끗하고 믿을 수 있는 시설에서 진행합니다.